Persiga la Vaca

Y si, llegó el viernes. Y como todos los viernes, hay salida a almorzar. No es que en el trabajo no salgamos a almorzar otros días, a veces almorzamos en alguna sala de reunión vacía, a veces vamos a algún lugar a almorzar. Pero los viernes, siempre salimos a almorzar, y casi siempre vamos a Persiga la Vaca.

Persiga la Vaca es una bonita parrilla acá a la vuelta que hemos bautizado así porque no "Rodisio" no pegaba, de esas que tienen los tambores partidos al medio con la parrilla, y en la vereda unas bellas mesitas de madera de cajón de verdura con bonitos manteles de tela plástica y bonitos banquitos de plástico. El toldo debe haber sido bonito, aunque ahora el paso del tiempo lo convirtió en una mediasombra con estructura metálica.

El menú habitual es sanguchito de bondiola de chochán, pero esta vez decidí probar el matambrito. Acertada mi decisión, a partir de ahora reemplazará a la bondiola. Los clásicos en este lugar son el chimichurri, el que está en un bol de metal y tiene un letrero que reza "repica" (y doy fe que es así), y el burrito, mezcla de cerveza y gaseosa de naranja.

Suelen acompañarnos en el evento palomas, de esas que habitan la ciudad y que esperan con ansia que alguien les tire algún pedazo de pan, aunque hoy vi a una paloma entrándole a un pedazo de vacío. Creo que a partir de ahora voy a tener más cuidado con las palomas, uno nunca sabe, quizá un día haya una revolución de palomas alimentadas con vacío en las parrillas de los barrios porteños y debamos organizar ejércitos de cazadores de palomas, con casco y trajes de kevlar, que nos liberen de la amenaza carnívora que espera pacientemente en el cielo que salgamos a la calle nada más que para desayunarnos.

Si me preguntan por la higiene del lugar, les diré que ojos que no ven, corazón que no siente.

Volviendo al nombrecito, me da una idea. Un tenedor libre, en el campo, bien grande. En un costado, mesas y parrillas, y en el otro, un gran corral dividido en parcelitas, una con vacas, otra con cerdos, otra con corderos y chivitos, y otra con gallinas y pollos. Cuando entrás, te dan un cuchillo serruchito y un tenedor, y comés lo que querés, es decir, lo que puedas agarrar en alguno de los corrales. Que tul?

Feliz viernes para todos

Paraguas

Hay gente que camina por la vereda tratando de evitar las líneas de las baldosas. Otros, nunca pasan debajo de una escalera. Yo no uso paraguas.

Qué tiene? Carezco completamente de la destreza necesaria para manejar dicho adminículo con resultados óptimos. Cuando no me lo da vuelta el viento, me mojo igual porque los demás usuarios de paraguas no hacen el más mínimo intento para correrlo y no me gustan los paraguas chocadores.

Lo que nunca voy a entender es por qué la gente que usa paraguas camina cerca de la pared, como si el paraguas no les fuera a servir para no mojarse, sin pensar en los valientes que vamos por la vida sin ponernos un techo portátil por miedo a las gotas. Esa gente egoísta y absurda ni siquiera se corre para que pases.

"Señora, usted tiene paraguas, vaya por el medio de la vereda quiere? Si no, para qué sale con paraguas?"
"Eh, usted señor, tiene permiso para llevar eso por la calle? Casi me saca el ojo, tenga cuidado"

Dan ganas de hacerles zancadillas para que se besen la vereda. Tendría que haber una reglamentación que libere los aleros y tolditos para los que no usamos paraguas.